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“太極古茶”泛新光

滿目春山著翠色,一灣清水潤茶園。


暮春時節(jié)的畢節(jié)市七星關區(qū)亮巖鎮(zhèn)太極村,漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥,潺潺小河畔垂柳依依、花草芬芳,山野間充滿“綠水飛燕繞人家”的詩情畫意。


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太極村景觀


4月19日,貴州省“太極古茶杯”第七屆古樹茶加工技能大賽在此舉行。比賽現(xiàn)場,來自全省各市州和企業(yè)的參賽選手們大展身手,將新采的春茶加工成成品茶葉,和美鄉(xiāng)村的廣場人來人往。


山坡上,采茶人小心翼翼地伸手向翠綠的枝葉間,好似在彈奏鄉(xiāng)村振興的“綠色琴鍵”。山下的廣場上、加工車間里,制茶人輕輕揉捻著青葉,把大自然賜予的“寶貝”變成可換真金白銀的產品。


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4月19日,貴州省“太極古茶杯”第七屆古樹茶加工技能大賽在太極村舉行


守護綠水青山,方得金山銀山。近年來,享有“中國古茶樹之鄉(xiāng)”美譽的七星關區(qū)不斷保護好古茶樹資源,將全區(qū)30余萬株古茶樹經營成為綠色產業(yè),既扮靚了鄉(xiāng)村,也帶動了群眾增收。


雨水充沛、氣候濕潤的太極村擁有古茶樹7萬多株,有的樹齡已上千年。過去,這些大好資源可謂“養(yǎng)在深閨人未識”。后來隨著農村交通條件的改善,太極村搭乘東西部協(xié)作的“東風”開始發(fā)展茶產業(yè),在廣州市天河區(qū)的幫助下建設了茶葉加工廠,讓沉寂千百年的古茶樹一時身價倍增。


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選手在炒茶


太極古茶形成產業(yè),讓大山深處的鄉(xiāng)親們拓寬了增收渠道。“古茶樹是大自然給予太極村的恩惠,這個產業(yè)對村里的發(fā)展起到了長久帶動作用。”據畢節(jié)七星太極古樹茶開發(fā)(集團)有限公司總經理謝濤介紹,每年公司的茶山管護、茶葉采摘都帶動就業(yè),群眾還通過自主經營茶園、售賣茶青增收致富。


“以前想都沒想到,家門口的古茶樹有一天能成為我們的‘搖錢樹’?!贝迕耜懘簷嗉业乩镉泄挪铇?畝左右,每年通過管護經營茶園能帶來收入上萬元,“公司提供技術幫助,還免費發(fā)放肥料,我們的茶青也保底收購,根本不愁銷路?!?/p>


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太極村茶葉加工車間一角


當時代發(fā)展的滾滾春潮涌向廣袤鄉(xiāng)村,巍巍青山成了“聚寶盆”。如今,七星關區(qū)太極古茶已打造近30款產品,遠銷北京、上海、山東等20余個省(自治區(qū)、直轄市),產值從2020年的不足300萬元增加到2023年的4000萬元。太極村及其周邊13個村的鄉(xiāng)親們,大多通過管茶樹、賣茶青,走出了“靠山吃山”的新路子。


從“千年山中無人問”到“一朝成名天下知”,太極古茶的發(fā)展得益于當地干部群眾的用心呵護。為助力茶產業(yè)發(fā)展,畢節(jié)市稅務部門對茶農、茶企開展相關稅收優(yōu)惠政策宣傳和政策享受操作流程“一站式”服務,確保企業(yè)精準享受各項稅費優(yōu)惠政策,持續(xù)為茶企、茶農紓困解難。


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太極村茶葉加工車間一角


去年11月,七星關區(qū)人民法院、人民檢察院聯(lián)合在太極村設立“太極古茶生態(tài)環(huán)境司法保護基地”并簽發(fā)首份《司法保護令》,今年3月又設立“太極古茶知識產權司法保護基地”和全省首家“茶業(yè)知識產權法官工作室”?!拔覀?yōu)椴杵蟆⒉枭?、茶農提供法律咨詢、多元解紛、訴訟服務、法治宣傳等一站式司法服務,通過營造法治化環(huán)境推動現(xiàn)代山地特色高效農業(yè)發(fā)展?!逼咝顷P區(qū)人民法院副院長吳運成表示。


隨著產業(yè)規(guī)模的形成,“太極古茶”品牌蜚聲省內外,吸引了一大批“忠實粉絲”,太極村也因此被外界所熟知,成為茶產業(yè)界津津樂道的“福地”。如今這里已連續(xù)舉辦多屆貴州省“太極古茶杯”,每年都有全省各地的業(yè)界人士不遠千里到此“斗茶”,讓茶文化在深山小村愈發(fā)濃厚。


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貴州省“太極古茶杯”第七屆古樹茶加工技能大賽現(xiàn)場


從發(fā)展茶產業(yè)的“福地”到弘揚茶文化的“圣地”,七星關區(qū)通過舉辦古茶文化節(jié)等盛事,匯聚了一大批省內外業(yè)界專家學者、單位企業(yè)共同探討茶產業(yè)的未來,為全省發(fā)展茶產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興增添了活力。


作為受邀參加鄉(xiāng)村振興賦能計劃走進貴州畢節(jié)七星關暨2024太極古茶文化推廣季活動的嘉賓,貴州省泓運稻農業(yè)科技有限公司董事長鄭志祥帶著他的新產品“藍莓茶”亮相七星關。經多年研究,他以古法炒制結合技術創(chuàng)新成功把藍莓葉子制成紅茶,成為貴州生態(tài)茶大家庭中新的一員。在他看來,于古茶文化節(jié)上亮相新的茶產品,是茶文化的傳承和茶產品的創(chuàng)新相結合。


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貴州省“太極古茶杯”第七屆古樹茶加工技能大賽現(xiàn)場


巍巍烏蒙深處,赤水烏江上游,青山綠水孕育發(fā)展希望,古樹新茶煥發(fā)勃勃生機。


深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念,畢節(jié)市正聚焦建設“綠色發(fā)展樣板區(qū)”“鄉(xiāng)村振興新典范”目標,加快構建“三茶統(tǒng)籌”協(xié)調發(fā)展的現(xiàn)代茶產業(yè)體系,培育了茶葉生產企業(yè)(合作社)167家,建成清潔化生產線32條。2023年,該市投產茶園46萬畝,茶葉產量近2萬噸,總產值達48億元,帶動20萬農民人均增收2900多元。


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太極村新貌


歲月悠悠星河轉動,黔地好茶歷久彌香。


擁有千年歷史的太極古茶,正以嶄新的姿態(tài)走出深山,成為畢節(jié)以茶會友、凝聚鄉(xiāng)村振興合力的“生態(tài)媒介”,同時也是推動高質量發(fā)展、建設貫徹新發(fā)展理念示范區(qū)的“綠色引擎”。山水間形成的生態(tài)產業(yè),正點綴著一個個和美鄉(xiāng)村,共同組成一幅百姓富、生態(tài)美、產業(yè)興的秀麗畫卷。


貴州日報天眼新聞記者 汪瑞梁 夏民

編輯 夏民

二審 謝朝政

三審 李凱