在貴州好一多乳業(yè)股份有限公司（以下簡稱好一多）奶源基地，一頭奶牛自出生起就會戴上“電子耳標”，被實時記錄出生、成長等信息。飼養(yǎng)員通過一部手機即可隨時了解奶牛狀況，并予以高效照護；當奶牛進入擠奶廳，由專門儀器掃描識別奶牛身份，進行精準的奶質(zhì)監(jiān)控；數(shù)字化覆蓋繁育、犢牛選育、飼喂、擠奶等飼養(yǎng)全流程。

好一多養(yǎng)殖的4000多頭牛，就生活在這樣的“數(shù)字牧場”里。好一多將數(shù)字科技向下游的牛奶生產(chǎn)、倉儲配送環(huán)節(jié)進行延伸，實現(xiàn)了從奶源到生產(chǎn)到倉儲配送的全鏈智能化。如何運用大數(shù)據(jù)分析等新技術(shù)完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型，成為每個行業(yè)的新課題。好一多通過新建自動化液態(tài)奶生產(chǎn)線，使用數(shù)字化、智能化模式提高產(chǎn)能、降低能耗、提升產(chǎn)品合格率。

好一多智能生產(chǎn)車間

進入好一多“數(shù)字工廠”，透過透明的落地玻璃間，中控室的屏幕上顯示著運行情況?！肮就ㄟ^對液體奶環(huán)節(jié)進行數(shù)字化改造，基于智能模塊化平臺結(jié)構(gòu)的生產(chǎn)管理系統(tǒng)與自動化系統(tǒng)、設備等進行互聯(lián)，實時獲取設備狀態(tài)和數(shù)據(jù)，實現(xiàn)生產(chǎn)管理、設備績管理、質(zhì)量管理、設備管理、能源管理五個核心功能?！睋?jù)該公司質(zhì)量總監(jiān)馮曉飛說。

馮曉飛說，通過設備績效管理模塊，系統(tǒng)會自動計算出指定殺菌機在所選定時段的運行OEE(設備綜合效率)，從而使企業(yè)的工程師可以找到影響指定機器的績效瓶頸和提升指定設備的運行績效的關鍵點，從而能夠通過生產(chǎn)管控及優(yōu)化等手段提高設備的生產(chǎn)效率。

在好一多工廠的罐裝車間，以前操作臺上工人忙碌分裝的場景，逐漸被傳送帶、有序工作的機器設備所取代，在這里可以實現(xiàn)每小時48000包產(chǎn)品下線。

目前，好一多工廠已經(jīng)實現(xiàn)了一鍵啟動、設備聯(lián)動、自動叫料、自動運輸......全流程自動化處理。

貴州日報天眼新聞記者 江婷婷

編輯 李雪雪

二審 管云

三審 岳振

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