5月6日，在巴黎凡爾賽門展覽館舉行的第119屆法國巴黎國際博覽會上，傳承百年的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“牟氏茶制作技藝”和貴州“春秋茶”亮相。

“這是中國茶，這是貴州茶，產(chǎn)自世界上獨具‘高海拔、低緯度、寡日照、多云霧’的北緯27度黃金產(chǎn)茶帶。”展位上，中國制茶大師、牟氏茶制作技藝第三代傳承人牟小玲一邊投茶、沖泡、出湯、分盞，一邊向品鑒者詳細介紹貴州茶。

法國民眾品嘗來自貴州的茶。（圖/受訪者提供）

展位上，茶品琳瑯滿目，全是“春秋茶”壓箱底的寶貝。有綠茶系列的銀寶石、雀舌報春、春秋毛尖等，有紅茶系列的紅寶石、春秋紅等，有其他品類的春秋烏龍、春秋白茶、六窨茉莉花茶等，產(chǎn)品皆達歐盟標準，是貴州最具代表性的茶品之一。

“我們以前介紹茶，很少介紹制茶工藝?！蹦残×嵴f，這一次她從文化的角度介紹牟氏茶制作技藝，讓制茶技藝從幕后走上前臺，沒想到外國人特別感興趣，更加對中國茶充滿了向往?！捌鋵崳覀冋故窘o世界的，不僅僅是驚艷的茶品，還應(yīng)該有魅力獨具的制茶技藝，和融合在茶品與茶技中的茶文化?！?/p>

“牟氏茶制作技藝，發(fā)端于我的爺爺，成型于我的父親，傳承與創(chuàng)新于我這一輩的幾姊妹，現(xiàn)已經(jīng)傳至第五代。”牟小玲說，貴州作為世界茶源地，牟氏茶制作技藝是貴州茶人在百年事茶中技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)造的代表性縮影。

牟小玲的父親牟應(yīng)書，被譽為“黔茶泰斗”，終身事茶，為貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出卓越貢獻。在牟應(yīng)書帶領(lǐng)下，牟氏家族四代14人從事茶產(chǎn)業(yè)，其中有3名國家高級農(nóng)藝師、2名國家一級茶藝技師、3名國家一級評茶師、1名中華茶人、1名中國制茶大師，創(chuàng)建了“春秋茶”品牌，研制出了“綠寶石”“銀寶石”“紅寶石”“雀舌報春”“春秋毛尖”等系列黔茶精品，牟氏家族在茶界又被譽為“黔茶第一世家”。

“我是唱歌劇的，我來為中國茶唱一支歌吧！”一位法國歌劇演員，在品嘗“春秋茶”和聽到“牟氏茶制作技藝”的傳承故事后，非常激動，現(xiàn)場唱起了悠揚的法國“搖籃曲”，以表達對中國茶的喜歡和贊譽。

“好香！”端起品茗杯，外國友人就豎起了大拇指。一杯“春秋毛尖”，鮮爽甘潤，滿口生津。一杯“春秋紅茶”，一杯“春秋烏龍”，一杯“春秋白茶”，香氣不同，湯有其色，韻味各具，幾杯品下來，頓生“蓬萊山，在何處？玉川子，乘此輕風欲歸去”之感，貴州茶深厚的文化底蘊更讓外國友人紛紛折服。

“牟氏茶制作技藝”和貴州“春秋茶”亮相巴黎。圖為參展者合影。（圖/受訪者提供）

本次展覽會上，中國外文局聯(lián)合中國國家博物館以及來自廣東、河南、浙江、山西、貴州、甘肅等地10家宣傳文化機構(gòu)和30家科創(chuàng)企業(yè)，共同舉辦了2025“遇鑒中國”中華文化主題展及系列文化交流活動，以“中國風·中國潮”為年度主題的展覽，展現(xiàn)中國文化新形象、中華文明新風尚。

牟小玲說，好茶會說話，一杯“春秋茶”，讓貴州茶“高山味”盡顯。好茶無國界，雖然在現(xiàn)場大家語言不通，但品茶后的身體語言和舉止神態(tài)，透露出喝茶后的愉悅，一片樹葉，讓遠隔萬水千山的各國愛茶人，瞬間就拉近了彼此的距離，茶是文化使者，就這樣照進了現(xiàn)實。

2013年，春秋茶文化傳播中心成立了駐法國辦事處，一直致力于茶文化、茶產(chǎn)品的國際交流傳播，曾多次參與貴州省對外友好協(xié)會、聯(lián)合國教科文組織推出的茶文化宣傳活動，連年參加法國巴黎國際博覽會，讓牟氏茶制作技藝和黔茶從深山走向海外。

據(jù)悉，法國巴黎國際博覽會創(chuàng)辦于1904年，原名“巴黎萬國博覽會”，是世界上歷史悠久、規(guī)模最大、享有盛譽的綜合性展會之一，也是具有廣泛國際影響力的國家形象展示和全球文化推介平臺，今年展會將于5月12日結(jié)束。

文/貴州日報天眼新聞記者

左國輝 趙宸培

素材來源/春秋茶文化傳播中心駐法國辦事處

編輯 張瀚文

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